Des biscuits sablés fort populaires notamment au Moyen-Orient, des maâmouls, ornent le timbre que vient d’émettre Postes Canada afin de souligner deux fêtes liées à l’islam.
Ces deux fêtes sont l’Aïd al-Fitr et l’Aïd al-Adha. La première souligne la fin du jeûne du ramadan – ce sera, en 2024, le 9 avril – tandis que la seconde, appelée aussi la fête du sacrifice, marque la fin du pèlerinage annuel à La Mecque.
Disponible en carnet de six vignettes, le timbre émis le jeudi 28 mars affiche aussi un moule en bois sculpté que l’on utilise pour façonner les maâmouls.
Postes Canada explique que ces biscuits sont traditionnellement fabriqués à la main à partir de semoule et parfumés avec de l’eau de rose ou de fleur d’oranger et du mahaleb, une épice faite à partir de noyaux de cerise broyés. Avant la cuisson, les boules de pâte sont fourrées de noix de Grenoble, de pistaches ou de dattes.
C’est la sixième fois, depuis 2017, que Postes Canada souligne l’Aïd.
La Société canadienne des postes fabrique depuis longtemps des timbres à l’occasion de Noël, une fête chrétienne. Ce n’est toutefois que récemment que l’entreprise a choisi d’imprimer des vignettes lors d’autre fêtes religieuses comme Hanoukka (judaïsme), l’Aïd (islam) et Diwali (hindouisme).
